優しい青鬼の流した涙は、旨辛ホットソースになりました
旨さ爆発！「旨い×辛い×爽やか×ヘルシー」な、無添加クラフトホットソースが誕生しました。
福岡で農薬を使わず自家栽培している青唐辛子をベースに、食欲をそそる国産にんにくの旨味、柚子のフルーティーな風味、爽やかな米酢の酸味が一体となった、やみつきホットソースです！
使い方は無限大∞ ポテト、ハンバーグ、パスタに焼きそば、野菜炒めや卵焼き、サラダにかけてもバッチリ。BBQやキャンプにも大活躍です！ ひとふりするだけでお料理、おつまみ、スナックにパンチをプラス。
フミ子印とは...
福岡は宗像で暮らす母「フミ子」が家族のために作り続けていた自慢のゆず胡椒を、こだわり屋の息子が受け継ぎました。
化学調味料や保存料等の添加物を一切使わずに、柚子の皮むきから味付けまで宗像市に構えた小さな工場で全て手作業。
素材本来の美味しさを追求した物作りは、贈りものにも最適。
フミ子の生ゆず胡椒に使用するゆず・唐辛子は、全て九州産、農薬・化学肥料不使用で育てている契約農園のものを使用しています。
塩も、九州でこだわりの平釜製法で作られている方の貴重なお塩。ゆず胡椒職人として、九州各地から選び抜いた素材を使用しています。
美味しさの秘密は柚子の皮の薄さ。フミ子印ではできる限り薄く皮を剥いて、皮の表面だけを使用します。また、最も気を付けているのが食材の鮮度です。柚子の皮は酸化しやすいため十分に注意しながら、手早く下ごしらえや工程を済ませています。
■原産地
日本 (福岡県宗像市)
■内容量
145ml
■原材料名
青唐辛子（福岡県宗像市産）、米酢（国内製造）、柚子（福岡県宗像市産）、にんにく（国産）、海塩（九州産）
■栄養成分
熱量: 42kcal, タンパク質: 1.0g, 脂質: 0.2g, 炭水化物: 6.5g, 食塩相当量: 0.8g
■賞味期限(消費期限)
発送時点で120日以上のものをお届けいたします。
■保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存
※開封後は10℃以下で保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
■配送温度
常温
■製造者・加工者
フミ子印 原田智弘 福岡県宗像市赤間3－4－17
