おいしいチョコが笑顔をつなぐ
つくる人もしあわせになる フェアトレード＆オーガニックチョコ
ピープルツリーのチョコには、 中南米をはじめ、 世界中の小規模農家が豊かな自然の中、 笑顔で育てたフェアトレードのカカオ・黒糖・粗糖を使っています。
原材料のすべてがオーガニック
シンプルな材料と伝統技術でつくる、ピュアな味わい
ピープルツリーのチョコはベースとなるカカオ、ココアバター、黒糖、粗糖をはじめ、トッピングもすべて有機原材料を使用。農畜産物以外の余計なものを、一切加えずにつくります。
サトウキビの絞り汁を煮詰めたコクのある黒糖や、さっぱりした粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
ミルクチョコは、世界で最も厳しい動物保護法を持つスイスで放牧によってのびのびと健康的に飼育された乳牛の、最高品質ミルクがおいしさのベース。さらに粉状ヘーゼルナッツで深い味わいをプラスしています。
ココアバターで最高の口どけ
体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上のくちどけ。
温度に敏感で溶けやすいココアバターを贅沢に使っているため、ピープルツリーのチョコは寒い季節にだけ味わえる特別な存在です。
植物性油脂で代用したチョコでは味わえないデリケートでなめらかなおいしさです。
最大72時間、練りにこだわる
ミルクチョコ発祥の地であるスイスの工場では、洗練されたカカオの香りとまろやかさを引き出すために、乳化剤を使わずに、スイスの伝統的な練り技術（コンチング）によって、最大72時間、長い時間をかけて生地を練り上げます。ていねいにつくられた素材を、ていねいに練り上げる、おいしさの秘密です。
ミルク：スイス産のオーガニックミルクを使った口あたりまろやかなチョコは子どもたちにも大人気！黒糖ベースの看板チョコ。
ヘーゼルナッツ：トルコ産の有機ヘーゼルナッツのコクとサクサクとした食感がクセになる不動のロングセラー。
ラズベリー：甘酸っぱいラズベリーのつぶつぶ果肉の入った、まろやかな黒糖のミルクチョコです。
オレンジ：オレンジのさわやかな香りとミルクチョコのまろやかさが絶妙のコンビネーション。
カラメルクリスプ：バターとミルクで作られたカラメルクリスプのカリカリした食感と香ばしさが甘いもの好きを虜にします。
デーツ&フィグ：デーツの甘みだけで作ったチョコ。デーツならではのあたたかでコクのある甘みに、フィグの濃厚なアクセント。どっしりした満足感があるのにさらりとした後味の、新しいチョコ。
ホワイト・アーモンド：濃厚なスイス産ミルクとココアバターを使ったホワイトチョコに砕いた有機アーモンドのコクが加わり奥深い味わい。
抹茶ホワイト・ライスキノアパフ：希少な九州産本格有機抹茶を練りこんだホワイトチョコに、お米とキノアパフを入れた香ばしく軽やかな食感
ビター：黒糖の深い甘みとカカオの味わいが人気の、ベジシリーズを代表するロングセラー。濃厚なアロマがやわらかに広がる、スイートなビターチョコ。
ビター・アーモンド：カカオと黒糖・粗糖だけのシンプルなビターチョコに、キャラメリゼしたアーモンドのカリッとした食感。
ビター・ペルー75：アマゾン川流域で育ったカカオとマダカスカル産バニラ。フルーティーでまろやかなハイカカオ。
ビター・ザクロ：ビターチョコに甘酸っぱいザクロゼリーのフルーティーなアクセントが後引くおいしさ。
■原産地
スイス
■内容量
50g
■サイズ (長さ x 幅 x 高さ)
135 x 50 x 10 (mm)
■原材料名
□ミルク
有機黒糖, 有機ココアバター, 有機全粉乳, 有機カカオマス, 有機粉状ヘーゼルナッツ, *カカオ分量32％
□ヘーゼルナッツ
有機黒糖, 有機ココアバター, 有機全粉乳, 有機ヘーゼルナッツ（粒）, 有機カカオマス, *カカオ分量32％
□ラズベリー
有機黒糖, 有機ココアバター, 有機全粉乳, 有機カカオマス, 有機粉状ヘーゼルナッツ, 有機乾燥ラズベリー, 有機レモンパウダー, *カカオ分量32％
□オレンジ
有機黒糖, 有機ココアバター, 有機全粉乳, 有機カカオマス, 有機粉状ヘーゼルナッツ / 香料（オレンジ）, *カカオ分量32%
□カラメルクリスプ
有機黒糖, 有機ココアバター, 有機全粉乳, 有機カラメルクリスプ（有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機粉末水飴（小麦含む））, 有機カカオマス, 有機粉状ヘーゼルナッツ, *カカオ分量32％
□デーツ&フィグ
有機デーツパウダー, 有機ココアバター, 有機全粉乳, 有機いちじく加工品（有機いちじく、有機りんご果汁、有機米粉）, 有機カカオマス, 有機乳脂肪 / 増粘剤（ペクチン）, *カカオ分量31％
□ホワイト・アーモンド
有機粗糖, 有機ココアバター, 有機全粉乳, 有機アーモンド, カカオ分量33%
□抹茶ホワイト・ライスキノアパフ
有機粗糖, 有機ココアバター, 有機全粉乳, 有機抹茶, 有機ライスキノアパフ（有機米粉、 有機キノアパウダー、有機粗糖）, *カカオ分量33%, *乳脂肪分4.3%以上, *乳固形分22%以上
□ビター
有機カカオマス, 有機黒糖, 有機粗糖, 有機ココアバター, *カカオ分量58％, (原材料の一部に乳製品を含む）
□ビター・アーモンド
有機カカオマス, 有機黒糖, 有機アーモンド加工品（有機アーモンド、有機粗糖）, 有機粗糖, 有機ココアバター, （一部に乳成分、アーモンドを含む）, *カカオ分量58％
□ビター・ペルー75
有機カカオマス, 有機粗糖, 有機ココアバター, 有機バニラ, (一部に乳成分を含む）, *カカオ分量75％
□ビター・ザクロ
有機カカオマス, 有機粗糖, 有機ザクロゼリー （有機ザクロ果汁,有機リンゴ果汁,有機米粉）, 有機ココアバター, 有機バニラ / 増粘剤（ペクチン）, (原材料の一部に乳製品を含む）, *カカオ分量60％
■賞味期限(消費期限)
発送時点で70日以上のものをお届けいたします。
■特徴
ビターの4種類は、動物性原材料不使用のヴィーガンチョコです。牛乳のかわりにナッツや穀物を仕様したプラントベース。
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温保存
■配送温度
常温
■注意事項
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
■輸入者
フェアトレードカンパニー株式会社
